PARTICIPANTS
Les producteurs
Levain sur 20 : Dans son fournil artisanal Bruno Besson élabore des pains au pur levain, de haute valeur nutritionnelle, digestes et de bonne conservation, élaborés à partir de farines sur meule de pierre issues de fermes biologiques locales et cuits au four à bois.
Bruno 05 53 81 40 70. Montpeyroux (24610)
Les jardins de la Prêle : Marion Stannard / Flaujagues (33350)
J'ai créé ma micro-ferme, les Jardins de la Prêle, au Printemps 2016. Je cultive sans engins motorisés (pas de tracteur ni motoculteur), sur « planches de cultures » permanentes. Ma terre regorge de Vers de terre et autres minuscules animaux du sol !!!! Je suis en train d'aménager sur ma parcelle un écosystème écologique complet comprenant des haies champêtres, un verger fruitier, une mare et bientôt un poulailler mobile.
Je vous propose, toute l'année, des paniers hebdomadaires sur commande, composés de légumes de saison et certifiés AB. Vous pouvez venir les chercher aux jardins, aux point de livraison à Fronsac et à Saint-Sulpice de Faleyrens ou sur abonnement à L'AMAP Le Vert de Terre. Vous me trouverez aussi aux distributions du groupement d'achat de CET à Castillon et sur le Marché Bio de Château des Rochers à Belvès de Castillon.
Facebook : @lesjardinsdelaprele
mail : marionstannard@yahoo.fr
La ferme des sources : Sorbets aux fruits bio et locaux
Alexandre et Chloé BASSO – Les Raymonds 33220 MARGUERON lafermedessources@free.fr - 06 16 87 20 86
La Grange aux Abeilles : Depuis 2017, David Besse est maraîcher bio (permaculture et agroforesterie) et safranier bio.
Il fait le choix de n’utiliser aucun produit de traitement (mêmes ceux autorisés en bio) parce qu’il a à coeur de favoriser la biodiversité sur son terrain.
Il commercialise en circuit court (vente directe à la ferme, paniers, groupement achat CET) pour créer du lien avec les consommateurs et pouvoir garantir la fraîcheur de ses légumes de saison, en privilégiant les variétés anciennes et locales (il produit également la plupart de ses semences).
07 81 24 28 33. Lieu dit la Yotte, Minzac (24610).
Le Chateau des Rochers : Patricia Aroldi et Lilian Gassiot, Le Bourg 33350 BELVES DE CASTILLON – 05 57 47 93 15 – 06 03 96 06 86 – Vins en biodynamie
Facebook Chateau des Rochers- Castillon côte de Bordeaux
La Brasserie la Courte Echelle : Adrien Kempf
06 45 16 14 77. Le Duellas, Saint Martial d'Artenset (24 700). brasserie@lacourteechelle.bio / lacourteechelle.bio
Valerie et Frank KARPINSKI, vin, 1 lieu-dit Chaland 33350 FLAUJAGUES – 06 23 00 75 41
DAMIEN GUILLAUME, vin, 12 route de la fougère, 24230 SAINT SEURIN DE PRATS
05 53 57 05 23 / 06 13 16 97 92
site internet : https://www.damien-guillaume.fr/Ether-venus.html
La Ferme de Durège : Céline Clisson. Plants potagers cultivés permaculture,semences paysannes produites en Aquitaine.Purins d'ortie,de consoude et de prêles. Un jardin cultivé en bio et une expérience de permaculture en Gironde.
0951958210. 7 durege 33890 Pessac sur dordogne
https://www.facebook.com/Ferme-de-Dur%C3%A8ge-1318750918216494/
Boutique semences : http://www.grainesrebelles.kingeshop.com/
Chateau Moulin de Peyronin : Lieu dit Peyronnin 33350 PUJOLS
Nous sommes Véronique et Franck Terral, propriétaires du Château Moulin de Peyronin depuis 2006. Situé à Pujols (33) dans l'Entre Deux Mers, le domaine de 15 hectares est conduit depuis 1975 en Agriculture Biologique, et nous y produisons des vins en Appellation Bordeaux Contrôlée.
05 57 40 79 34 / 06 64 13 16 65 / 06 07 30 21 22
moulindepeyronin@yahoo.fr
www.chateaumoulindepeyronin.com
Cafés : Michel DELAGE Pousse Café 06 33 04 77 92 24400 SOURZAC
michu.delage@yahoo.fr - Cafés, chocolat, tisanes
Célia Ukkola : Tisanes biologiques et aromates
Je m’appelle Célia Ukkola. Je suis une jeune agricultrice installée depuis janvier 2016 sur la commune d'Eynesse (33220), je produis des tisanes et des aromates biologiques de manière artisanale, du semis jusqu'au sachet.
Les plantes sont issues de mon jardin ou de la cueillette sauvage qui est également certifiée biologique.
Elles sont cueillies à la main et séchées à basse température pour préserver toutes leurs saveurs et leurs propriétés. Mon objectif est de produire des plantes sèches de qualités dont le goût, l’odeur et la couleur soient les plus proches de la plante vivante.
– lieu-dit des Marais – 33220 EYNESSE – info@bio-phyto-shop.fr 06 33 11 21 40
Pêcheur : Pascal Durand
-13 avenue Charles de Gaulle 33350 SAINTE TERRE
06 87 06 54 20 - Lamproies et crevettes de la Dordogne
La Ferme de Lirau, Yann et Christelle CASANAR, Maison Neuve 47120 SAVIGNAC DE DURAS
06 07 59 21 39 - Assiettes de fromages chèvre et vache, produits laitiers
Les alpagas de Mon Pérou Joëlle FOWLER – La Forêt 24700 MONTPON MENESTEROL – administration@joellescottage.co.uk - 06 73 37 17 29 -
Produits 100% fibres d’alpagas, laines, tricots
La Spiruline de Julie, Estingoy Yann, 5 LD le "Fougueyra" 33190 Flaujagues
06 48 31 59 29 / contact@laspirulinedejulie.fr
Site internet et adresse mail : www.laspirulinedejulie.fr
Producteur de spiruline depuis 2016 à Flaujagues.
Venez goûter la micro-algue, classée super-aliment et notre nouveau produit le booster "la phycocyanine de Julie".
Les artisans & entreprises
La Savonnerie Bulles de Nature
Savonnerie artisanale. Fabrication locale de savons 100% naturels par saponification à froid. Une méthode ancestrale qui permet d’obtenir des savons naturellement hydratants. Ingrédients exclusivement naturels et certifiés biologiques. Douceur et simplicité au cœur d’une démarche vertueuse et écologique. Des savons doux pour la peau et pour la planète !
SALLABERRY Magali
18 Lieu-dit Le Limousi, 33230 ST CHRISTOPHE DE DOUBLE
Tél 06 38 49 65 20 /sallaberry.magali@orange.fr
Caroline GILLET- L’etoffe de soi - 29, route de Viduc 33350 ST PEY DE CASTETS – letoffedesoi.com 07 84 37 48 08
Créatrice de zafu et coussins de méditation
Julie MAENHOUT – Les Jarres Crues - 244 avenue de Thouars - 33400 TALENCE - Les jarres crues – lesjarrescrues.com – 06 23 95 20 35
Produits lacto-fermentés
Sylvie LATRILLE – S’EDITIONS – 6, château Vilens 33890 GENSAC - 05 57 84 54 84
Livres pour enfants, poésies
Aurélie BERTRAND – 33890 GENSAC - aurelie.bertrand@sevresciteceramique.fr – 06 64 16 99 69 (relance mail et téléphone le 26 juin- doit renvoyer les documents)
Céramiques
Monique BONHEURE – 2, lieu-dit Lusseau 33580 ST FERME dominique.bonheure@sfr.fr - 06 09 93 32 46
Poterie « RAKU »
«TRACE TA VIE » Editions Jean-Jacques WILLEAUME – Pichou – 429, route de Vigérie 24130 MONFAUCON - wuillaume.jeanjacques@gmail.com – tracetavie.com
Les conférenciers & guides natures
Situé au cœur de la Nouvelle Aquitaine, ADN (Animation et Découverte de la Nature) vous propose tout au long de l'année des balades-nature, conférences et ateliers à la découverte de l’environnement.
Thèmes : écologie, biologie des plantes, identification des plantes sauvages, usages des plantes comestibles et médicinales.
Site internet : adnconference.fr
Mail : adn.conference@gamil.com
Bruno Wisniewski Tél : 06 70 82 75 22
Jacques Caplat,
Agronome, anthropologue, conférencier, consultant, secrétaire général d'Agir Pour l'Environnement. Il est l'auteur de "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité" (Actes Sud, 2012), "Changeons d'agriculture - Réussir la transition" (Actes Sud, 2014) et co-auteur avec Pierre Rabhi de "L'agroécologie, une éthique de vie" (Actes Sud, 2015).
site : www.changeonsdagriculture.fr
Dominique Guyet / Enercoop
Ancien militant anti-nucléaire je me suis converti à l'écologie(début des année 80) et aux énergies renouvelables pour en faire mon univers de travail (en 2006).
Je me suis naturellement tourné vers ENERCOOP il y a 7 ans (2012) après avoir tourné autour pendant quelques années sans prendre de décision, comme tout le monde j'étais branché EDF et pensais que cela serait difficile... mais non et je suis devenu ambassadeur ENERCOOP bénévole il y a deux ans .
Jérome Collin
Je suis sûr de la pertinence d’une transition qui permettra aux citoyens de s’impliquer davantage. Après avoir travaillé 3 années dans les énergies renouvelables à l’échelle nationale, j’ai maintenant la volonté, la capacité et la conviction de permettre à tous les citoyens d’accéder aux énergies renouvelables. CAP c'est pour moi le moyen de participer à créer un monde plus résilient, plus écologique et surtout plus humain.
Jean-Luc Lamoureux, ancien responsable d'Espace Info Énergie agréé par l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie).
L'intervention proposée dans le cadre de cette conférence consiste, avec l'aide des participants, à illustrer le scénario négawatt* au niveau de l'habitat. Cette démarche s'inscrit dans la recherche de l'autonomie énergétique et permet d'établir des priorités dans les actions à mettre en oeuvre.
Julia Schindler
auto-entrepreneur consultante et formatrice en permaculture.
Ah! La permaculture! Qu'est donc ce nouveau concept à la mode dont les gens parlent tant mais ne savent pas expliquer? Contactez moi et je me ferai une joie non seulement de vous l'expliquer, mais surtout de vous le faire VIVRE. Car la permaculture, ça ne s'explique pas, ça s'expérimente, se partage, s'enrichit, s'échange... La permaculture offre les clés de lecture pour co-construire de nouvelles cultures de l'humanité. Des cultures qui invitent chaque individu à se responsabiliser et repenser sa place dans le monde, de façon à restaurer ce qui aujourd'hui nous manque le plus : le lien. Notre lien à nous-même, notre lien aux autres, notre lien à notre environnement.
Les associations
l'Université Populaire du Jardinage, une fois par mois, vous propose des chantiers forma'festifs ! Un moment de formation coopératif, convivial, gratuit et ouvert à tous, autour du triptyque jardinage - compostage - alimentation.
L'UPoJ est une action porté par l'association Au Ras du Sol.
AU RAS DU SOL
1 Route de l'Amourette, 24 230 Vélines
05 53 73 29 50
www.aurasdusol.org / Facebook : Au Ras du Sol
CET Castillonnais En Transition
CASTILLONNAIS EN TRANSITION (CET) une épicerie bio coopérative, un café associatif, un espace de création et de travail partagé orienté art, culture, santé naturelle, bien- être - contact@castillonnaisentransition.org – Castillonais en transition – Le Tiers Lieu - 06 22 77 48 60
épicerie produits secs et boissons sans alcool
La Forge Enchantée
A la forge enchantée vous trouverez mille et une activités:
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des stages pour apprendre à fabriquer (soudure, panneaux solaires thermiques, auto-construction d'outils agricole etc),
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un espace artistique partagé,
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des repair café et des zones de gratuité régulièrement organisés
N'hésitez pas à contacter Antoinette : antoinette@ferriere.net - 06 24 06 31 74 La Forge Enchantée
- 24230 - Saint Michel de Montaigne -
La Flaujaguaise
Association ADI SHAKTI – Kundalini Yoga – Voir Caroline GILLET
Jeux Des Potes – Ludivine ROUBERTIE 33350 FLAUJAGUES – 06 26 41 75 48 jeuxdespotes@gmail.com
Jeux pour tous en bois, animation enfants à partir de 13h
Gironde en Transition
Collectif des territoires et villes «en Transition» de la Gironde
contact :
Association DOLI (action humanitaire en Inde) Fabrication de vêtements pour enfants revendus dans le cadre de cette action.
Le bal trad
Coloc'Quinte
C'est en partageant une colocation que leur complicité est née. Héloise Cazaux à l'accordéon diatonique et Marion Stannard à la flûte traversière vous feront danser sur des airs traditionnels (Rondeau, Mazurkas...) et sur des compositions. Du Bal Trad à la sauce de maintenant !
Polkalune
Michel Taffard (accordéon diatonique), Yves Pouységur (cornemuses, clarinette), Bob Harris (banjo, mandoline, percussions), Nils Hugot (violon), Katia Girard (violon), Hélène Brard (flûte traversière), Valérie Letanneur (accordéon diatonique)
Groupe de musiques traditionnelles avec des reprises d’hier à découdre aujourd’hui ! Musique à danser pour faire chanter les pieds et embarquer qui le voudra le temps d’un bal convivial et endiablé !
Un septet animé par le désir de promouvoir les danses et musiques traditionnelles lors de bals trads mais aussi en des lieux où l’on a peu coutume de les voir et de les entendre: carnavals, déambulations, fêtes associatives, marchés, ateliers, bals enfantins…
